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ひよこ豆とさつま芋のほっこりスープ
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ひよこ豆とさつま芋のほっこりスープ-レシピのメイン写真

ひよこ豆とさつま芋のほっこりスープ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

ほっこりとした食感のひよこ豆とさつまいもの組み合わせ。ほんのりした、自然な甘さが広がります。
このレシピの生い立ち
巨大なさつま芋を買ったので、夕飯に生かしました

ほっこりとした食感のひよこ豆とさつまいもの組み合わせ。ほんのりした、自然な甘さが広がります。
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☆すいか☆
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ほっこりとした食感のひよこ豆とさつまいもの組み合わせ。ほんのりした、自然な甘さが広がります。
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材料

１人分
  • さつま芋 ５０ｇ
  • ひよこ豆（缶詰） 1/2カップ
  • 牛乳 １カップ
  • 塩・胡椒 少々
  • バター 小さじ１
  • 粉チーズ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をよく洗い、皮付きのまま１cmの角切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れ弱火にかけ、さつま芋を入れ炒める（２０秒程）油が全体に回ったら、ひよこ豆を缶汁ごと入れる

  3. 3

    蓋をして弱火で煮る。さつま芋が柔らかくなったら、牛乳、粉チーズを加え、一煮立ちしたら、塩・胡椒で味をととのえる

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

    • ひよこ豆とさつま芋のほっこりスープ作り方4写真

コツ・ポイント

ひよこ豆の缶詰に塩分がありますので、最後に塩で味を整えて下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2013/02/14 04:42に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

スープ 缶詰 さつま芋 バター 牛乳 ひよこ豆

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