マーガリンは室温にもどす。
薄力粉、ココア、BPは混ぜておく。

室温に戻したマーガリンに砂糖を摺り混ぜる。
卵を少しずつ加えて混ぜる

牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンスを混ぜておく。

②に粉類の半分と③の半分を交互に混ぜる。残りの分も、加えて、ゴムべらで混ぜる

絞り袋又は、スプーンで３～４センチ位の大きさにオーブンペーパーにのせる。

180度のオーブンで
12分位焼く
これで、クッキーの出来上がり

卵白に砂糖を混ぜて、５分立てのメレンゲを作る。マーガリンと混ぜて、滑らかにする。バニラエッセンスを加える

クッキーにバタークリームを絞り出し、一度冷蔵庫で冷やしてから、お好みでデコを楽しんでください