黄身と白身に分ける
（白身はスープなど別のお料理に使ってください）

スープの材料と黄身を混ぜる

ラードを耐熱皿に入れて約30秒電子レンジへ
（様子を見ながら透明に溶けるまで行う）

中華麺を茹でる

ラード、スープ、麺を混ぜる。

お好みで具材を乗せてください♡