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簡単♡油そば
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簡単♡油そば-レシピのメイン写真

簡単♡油そば

はなママ❤️
はなママ❤️ @cook_40116490

しょうゆ味の油そばです❤︎
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ラーメンが大好きすぎて、自分で作りたいと思うようになりました♡
色々な油そばのレシピを見て、自分流にアレンジしました。

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材料

2人分
  • ♡スープの材料♡ ♡
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • -------------------------- ----------
  • 卵黄 1つ
  • ラード 大さじ1
  • 中華麺 400g
  • お好きな具材 適量
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作り方

  1. 1

    黄身と白身に分ける
    （白身はスープなど別のお料理に使ってください）

    • 簡単♡油そば作り方1写真
  2. 2

    スープの材料と黄身を混ぜる

    • 簡単♡油そば作り方2写真
  3. 3

    ラードを耐熱皿に入れて約30秒電子レンジへ
    （様子を見ながら透明に溶けるまで行う）

    • 簡単♡油そば作り方3写真
  4. 4

    中華麺を茹でる

    • 簡単♡油そば作り方4写真
  5. 5

    ラード、スープ、麺を混ぜる。

    • 簡単♡油そば作り方5写真
  6. 6

    お好みで具材を乗せてください♡

    • 簡単♡油そば作り方6写真

コツ・ポイント

ラードの量は好みで調整してください。

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はなママ❤️
はなママ❤️ @cook_40116490
2016/09/10 02:07に公開

このレシピのキーワード

油そば 中華麺 卵黄

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