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母の味★キャベツの卵炒め
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母の味★キャベツの卵炒め-レシピのメイン写真

母の味★キャベツの卵炒め

yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754

ご飯のおかずにもパンのおかずにもなる万能おかず!
このレシピの生い立ち
母の味第四弾。朝ごはんのおかずにささっと出来ます。ご飯と併せても、トーストにのせてもおいしい一品。意外なウスターソース味が洋風、和風の万能な味を出します。私は、パンで食べるのが好きです。

ご飯のおかずにもパンのおかずにもなる万能おかず!
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母の味★キャベツの卵炒め

yoyosjc
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ご飯のおかずにもパンのおかずにもなる万能おかず!
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母の味第四弾。朝ごはんのおかずにささっと出来ます。ご飯と併せても、トーストにのせてもおいしい一品。意外なウスターソース味が洋風、和風の万能な味を出します。私は、パンで食べるのが好きです。

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材料

1人分
  • キャベツ(ざく切り) 1/8個
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    ざく切りしたキャベツをサラダ油(分量外)でしんなりするまで炒めます。

    • 母の味★キャベツの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをして、溶き卵を入れて更に炒めます。

    • 母の味★キャベツの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    卵がしっかり絡んでいたまったら出来上がり!食べる時に、ウスターソースをたらっと掛けて召し上がれ!

    • 母の味★キャベツの卵炒め作り方3写真

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。

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yoyosjc
yoyosjc @cook_40114754
2014/12/04 04:04に公開
旦那さまと出会って、北カリフォルニアに10年以上在住してます。目指すはまったりおうちカフェ。でも、男子2児がいる現在は、まだまだ遠い憧れ…。義父母から教わったり、自分が体験したアメリカ料理、母の味を思い出しての日本料理を、色々と記録できたらなぁ・・・と思っています。でも、まずは、好き嫌いの多い息子のためや、アメリカでは食しにくいものを、自分でせっせと作って、つくれぽするのが先かなぁ・・・。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 卵

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