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ベーコン・チーズ・エッグガレット
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ベーコン・チーズ・エッグガレット-レシピのメイン写真

ベーコン・チーズ・エッグガレット

さち0218
さち0218 @cook_40036974

ベーコンとチーズに半熟卵をつぶしてとろとろのそば粉のガレット!最後に黒胡椒をきかせて♡
このレシピの生い立ち
残っていたそば粉を使って、ブランチ用ガレットを♪

ベーコンとチーズに半熟卵をつぶしてとろとろのそば粉のガレット!最後に黒胡椒をきかせて♡
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ベーコン・チーズ・エッグガレット

さち0218
さち0218 @cook_40036974

ベーコンとチーズに半熟卵をつぶしてとろとろのそば粉のガレット!最後に黒胡椒をきかせて♡
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材料

2人分
  • そば粉 20g
  • 卵 1個
  • 豆乳(無調整)or水 80ml
  • 無塩バター 5g
  • ベーコン 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 粗びき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    そば粉・卵・豆乳を入れなめらかになるまで混ぜ、溶かしたバターを入れ、30分冷蔵庫でねかします。

    • ベーコン・チーズ・エッグガレット作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を少量ひき、ベーコンを焼き、①の生地を丸く伸ばしベーコン・とろけるチーズ・卵・をのせて蒸らせたら出来上がり

    • ベーコン・チーズ・エッグガレット作り方2写真

コツ・ポイント

※生地を焼くのは両面でも片面だけてもOKです。
 (薄いので、片面だけ焼いた状態でベーコン・卵・チーズをのせて食べても美味しいです。)
※トッピングはお好みで♪

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さち0218
さち0218 @cook_40036974
2008/10/22 13:05に公開
小さい頃から食べている我が家の定番メニューや、以前よく作っていたものを思いだし、改良してアップしてます。(◡‿◡ฺ*) 最近マクロビを勉強中。きままOL、週末のんびり料理で、ゆっくり更新してま~す♪
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このレシピのキーワード

豆乳 ベーコン 卵 チーズ

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