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大根と牛肉のすき煮
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大根と牛肉のすき煮-レシピのメイン写真

大根と牛肉のすき煮

単!!
単!! @cook_40050638

日本の味です、ご飯がすすみます、試してみて下さい。13/2/22人気検索TOP10入りしました。
このレシピの生い立ち
大根のたいたんが無性に食べたくなる時がありますよね、そんな時に作りました

日本の味です、ご飯がすすみます、試してみて下さい。13/2/22人気検索TOP10入りしました。
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大根のたいたんが無性に食べたくなる時がありますよね、そんな時に作りました

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大根と牛肉のすき煮

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単!! @cook_40050638

日本の味です、ご飯がすすみます、試してみて下さい。13/2/22人気検索TOP10入りしました。
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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 100g
  • 大根 6センチ
  • しょうが(千切り) 1片分
  • ごま油 大さじ1
  • ●水 200~300cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき縦半分にして長さを4等分に切る

    • 大根と牛肉のすき煮作り方1写真
  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切る

    • 大根と牛肉のすき煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱してしょうがを炒め香りが立ったら●を入れ大根を入れて加熱する

    • 大根と牛肉のすき煮作り方3写真
  4. 4

    大根が柔らかくなれば牛肉も加えて5分ぐらい煮ると出来上がり、器に盛る

    • 大根と牛肉のすき煮作り方4写真

コツ・ポイント

じっくり時間をかけて大根に味が染み込めば美味しくいただけます

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/02/11 04:08に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

すき煮 大根 牛スライス 酒 しょうが

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