残り物でチョコムース

はぶんちゅ @cook_40050182
バレンタインの残り物でもう1品♪
とても簡単なムースです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用の材料 残ってしまったので、もう1品作ってみました。
残り物でチョコムース
バレンタインの残り物でもう1品♪
とても簡単なムースです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用の材料 残ってしまったので、もう1品作ってみました。
作り方
- 1
鍋に豆乳と砂糖大さじ1を入れて、沸騰しないくらいに温めておく。
- 2
耐熱皿にゼラチンと水を入れて、レンジで10~20秒ほど加熱して溶かす。
- 3
2を1の鍋に加えよく混ぜる。あら熱がとれるまで置いておく。
- 4
ボールにチョコレート生クリームと砂糖を入れて、つのが立つか立たないかくらいの固さに泡立てる。
- 5
4に3を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 6
器に、5を流し入れて冷やし固めれば完成です。
コツ・ポイント
★豆乳の代わり牛乳でも大丈夫です。
★生クリームの泡立てが、し過ぎるとムースが固く なるので注意です。
★トッピングに残り物のチョコやクッキーを砕いてムースの中に流し入れても美味しいです。
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