じゃが芋･絹さや･豚肉のみそバター炒め
ねんねんくう @cook_40092326
じゃが芋や豚肉にみそバターがからまっておいしい♪絹さやはシャキッと仕上げました！出来たて熱いうちに召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
学生の頃に書いたメモ書きが出てきて、自分なりにアレンジして作ってみたらおいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは７ミリくらいの厚さで半月切り。きぬさやはすじをとる。
- 2
じゃがいも・きぬさや・豚肉は茹でる。きぬさやは冷水に入れ色どめする。じゃがいもは柔らかくなるまで。豚肉も完全に火を通す。
- 3
フライパンにバター・みそ・砂糖・酒を入れよく溶かし合わせる。茹でたじゃが芋・豚肉・絹さやを入れよくからめてできあがり。
コツ・ポイント
茹でる時は、きぬさや→じゃがいも→豚肉の順に茹でると茹でる鍋も一つで済みます。じゃがいもはレンチンでもOK！みそによって塩分など違うので調節してください。
リアクション
似たレシピ
-
簡単！きぬさや・豚肉・にんにくの芽炒め 簡単！きぬさや・豚肉・にんにくの芽炒め
きぬさや（スナップエンドウ）と豚肉でオイスターソース炒めにしました。にんにくの芽はなくても美味しいです
-
-
-
-
-
-
-
せん切りジャガイモと豚肉のさっぱり炒め せん切りジャガイモと豚肉のさっぱり炒め
せん切りにしたジャガイモを豚肉、ピーマンと合わせて手早くシャキッと仕上げた炒め物。レタスに包んでも美味♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995037
