ゴマが決め手♪ゴマタラマヨディップ蓮根♪
かぁあ♪ @cook_40114192
タラマヨをごま風味にしてシャキシャキのレンコンで♪
このレシピの生い立ち
20年前に料理番組でやってたような。それ以来いつも作ってます(笑)他の野菜でもいいけどレンコンのシャキシャキととても合います♪
ゴマが決め手♪ゴマタラマヨディップ蓮根♪
タラマヨをごま風味にしてシャキシャキのレンコンで♪
このレシピの生い立ち
20年前に料理番組でやってたような。それ以来いつも作ってます(笑)他の野菜でもいいけどレンコンのシャキシャキととても合います♪
作り方
- 1
レンコンは生を湯がいてもシャキシャキして美味しいですが今日近所のスーパーで売ってなかったのでコレを買いました。
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- 2
水洗いして軽く湯がいて流水で冷まして冷しておく。
- 3
皮から出したタラコと練りごまとマヨネーズを混ぜて、お好みで醤油をたらして味を調整してください。
コツ・ポイント
練りごまなかったら白すりごまでも代用でもオッケー♪
タラマヨってよくあるけどゴマが入るとぐーっと美味しくなります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995180
