簡単チョコレートムース*マクロビ*

ryoco722
ryoco722 @cook_40116618

片付けも楽な簡単スイーツ!上白糖やチョコレートを使っていないので授乳中やマクロビ好きな人にも、オススメです。

このレシピの生い立ち
授乳中にも食べれるチョコスイーツを探し、見つけたレシピの材料や作り方を少しアレンジして簡単で優しい味になるよう工夫しました。
上白糖も、チョコレートも使わずとても美味しいスイーツの出来上がりです。

簡単チョコレートムース*マクロビ*

片付けも楽な簡単スイーツ!上白糖やチョコレートを使っていないので授乳中やマクロビ好きな人にも、オススメです。

このレシピの生い立ち
授乳中にも食べれるチョコスイーツを探し、見つけたレシピの材料や作り方を少しアレンジして簡単で優しい味になるよう工夫しました。
上白糖も、チョコレートも使わずとても美味しいスイーツの出来上がりです。

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材料

4〜5人分
  1. ココアパウダー 1/4カップ
  2. 豆乳 2カップ
  3. 寒天パウダー 小1/2
  4. ◯甜菜糖シロップ 25cc
  5. ◯米飴 大1
  6. ◯塩 少々
  7. 菜種油 小2
  8. 豆乳 小2
  9. 葛粉 小1/2

作り方

  1. 1

    ココアパウダーをふるいでふるっておく。

  2. 2

    ◆の豆乳小さじ2で◆葛粉を溶いておく。

  3. 3

    ◯をすべてお鍋に入れて、泡立て器で空気をいれるように混ぜながら中火で煮る。ココアがだまにならないようにきをつけながら。

  4. 4

    軽く煮立ったら一度火を止める。
    2へ◆と菜種油を全部入れてとろ火で1〜2分。

  5. 5

    こし器でこしながら、お気に入りの器へ注ぎ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

ミント、フルーツ、クリームなどを飾ると、豪華になります。
甜菜糖シロップはID:17788333
を参考にさせてもらいました。ありがとうございます!
こし器でこす際に詰まってうまくいかない時は、スプーンなどで軽く混ぜながらこすとうまくいきます。

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