居酒屋御飯☆あさりの酒蒸し♪
tama-sora @cook_40027019
大好きな居酒屋メニュー♪
大将直伝＾＾みりんを入れることでいつもよりコクあり♪
このレシピの生い立ち
バイト先だった居酒屋(閉店してしまった)の大将に美味しかったので作り方を教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
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砂抜きしたあさりを耐熱皿に入れて。。。
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- 2
みりん・酒・醤油を入れて上にバターを乗せます。
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- 3
ラップをして電子レンジ６００ｗで５分。
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- 4
薬味葱をちらして完成です。
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コツ・ポイント
みりんを入れることでコクと甘みが出ます。
みりん風でなく本みりんを使用してね！
リアクション
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