作り方
- 1
トマトを4等分に切ります｡玉ねぎを薄切りにします。焼き豆腐を4等分に切ります。
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- 2
調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンを熱して、オリーブオイルを入れます。玉ねぎを炒めます。
- 4
ある程度炒めたら、肉を炒めます。焼き豆腐、トマト、調味料を入れて煮込みます。
- 5
ある程度煮込んだら、うどんを入れて煮込みます。
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コツ・ポイント
うどんに旨味を吸わせる感じで煮込みます。
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