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ミネストローネをミートソースにアレンジ♡
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ミネストローネをミートソースにアレンジ♡-レシピのメイン写真

ミネストローネをミートソースにアレンジ♡

きらきらひかる★
きらきらひかる★ @cook_40116682

ミネストローネをホールトマトの替わりに使うから、栄養たっぷり旨味たっぷりのミートソースが出来ます♡٩꒰′ ̫ ‵๑꒱۶
このレシピの生い立ち
作りすぎたミネストローネ…ホールトマト替わりになるのではと思いミートソースに使ってみました♡

ミネストローネをホールトマトの替わりに使うから、栄養たっぷり旨味たっぷりのミートソースが出来ます♡٩꒰′ ̫ ‵๑꒱۶
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ミネストローネをミートソースにアレンジ♡

きらきらひかる★
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材料

2〜3人分
  • ミネストローネ 300g
  • 牛・豚合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 半個
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくチューブ 2〜3㎝
  • ケチャップ 50cc程
  • 中濃ソース 50cc程
  • 砂糖 小さじ半程
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ミネストローネをミキサーにかけ、ジュース状にする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを垂らしにんにくを入れる。香ってきたら、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    合挽き肉を入れ、火が通るまで炒める。

  5. 5

    合挽き肉が炒まったら、ミネストローネ、※砂糖、ケチャップ、中濃ソースを入れて、汁気が少なくなるまで煮詰める。

  6. 6

    ※ミネストローネの味が各家庭で違うと思うので、調味料は少しずつ加えて味をみてくださいね☆

  7. 7

    塩コショウで味を整えたら出来上がり♩

コツ・ポイント

野菜たっぷりのミネストローネを使うので栄養満点です♡٩꒰′ ̫ ‵๑꒱۶

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きらきらひかる★
きらきらひかる★ @cook_40116682
2015/04/18 09:41に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ ミートソース 牛肉 豚肉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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