簡単混ぜるだけ!ノンオイル ケークサレ

mian
mian @cook_40114387

mianの発酵無しこねない簡単パンの生地に卵を加えただけの生地、お好きな具を入れてパウンド型で焼くだけでケークサレに!

このレシピの生い立ち
毎朝、発酵無し簡単パンを焼くようになって、(レシピID : 19396110) そのままの生地でパウンド型で焼いてみました。
ケークサレっぽくするには卵を加えた方がしっとりするこのレシピになりました。
ノンオイルなのでヘルシー。

簡単混ぜるだけ!ノンオイル ケークサレ

mianの発酵無しこねない簡単パンの生地に卵を加えただけの生地、お好きな具を入れてパウンド型で焼くだけでケークサレに!

このレシピの生い立ち
毎朝、発酵無し簡単パンを焼くようになって、(レシピID : 19396110) そのままの生地でパウンド型で焼いてみました。
ケークサレっぽくするには卵を加えた方がしっとりするこのレシピになりました。
ノンオイルなのでヘルシー。

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材料

18センチパウンド型
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. 黒胡椒 小さじ1/2
  5. 粉チーズ(パルメザン) 10g
  6. ピザ用とろけるチーズ 30g
  7. 豆乳(牛乳でも) 100g
  8. 2個
  9. お好きな具
  10. ベーコン 35g
  11. ジャガイモ 1個(60g)
  12. かぼちゃ 60g
  13. コーン(缶詰) 40g

作り方

  1. 1

    量りにボウルを乗せ、材料を計りながら入れる。
    薄力粉、BP、塩、胡椒を入れてスプーンか泡だて器でぐるぐる混ぜる

  2. 2

    粉チーズと、ピザ用チーズを入れる。
    粉チーズとピザ用チーズの割合や量はお好みで変えても!!

  3. 3

    溶き卵を入れ、豆乳を計りながら入れる。

  4. 4

    スプーンか泡だて器で粉っぽさがのこらないくらいにぐるぐる混ぜる

  5. 5

    全体が混ざった生地

  6. 6

    お好きな具を一気に生地に混ぜる。
    かぼちゃ、じゃがいもはお好みサイズに切ってレンジでチン(または茹でる)しておく

  7. 7

    パウンド型にオーブンシートを敷いて、生地を入れる。
    軽くトントン型を落として空気を抜く

  8. 8

    オーブン(デロンギはコンベクション機能、下段)200度30分焼く

  9. 9

    焼き上がり
    型から出して荒熱をとります。

  10. 10

    かぼちゃ、ブロッコリー、ソーセージで作りました!

コツ・ポイント

具材は、簡単パンと同じく、家にあるもの、夕飯の残り、冷蔵庫の中から、何でも入れて焼くだけで美味しくアレンジできます。野菜は茹でておきます
生地作り混ぜるのに慣れたら10分、あとは焼くだけ!
パーティーや、持ち寄りランチにもオシャレで簡単!

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mian
mian @cook_40114387
に公開
パパ、2人娘と4人家族。ハンドメイドが大好きで、家族の洋服、雑貨、インテリアもオリジナル手作りして楽しんでいますblog http://mianys.exblog.jp/最近、料理も、オリジナルに考えることが楽しく、簡単にできて、美味しいこと、できるだけヘルシー食材を使うレシピを考えています。小学生と幼稚園児の娘二人も料理が好きで手伝ってくれるので、子供だけでもできる簡単さも考えています
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