おから生地✿レンジでケークサレ

ミナト氏
ミナト氏 @cook_40078951

ノンフラワー生地の低糖質ケークサレ。
卵も控えめに作りました。
このレシピの生い立ち
ピクニック用に作りました。オーブンを起こすのが面倒なので、レンジでチン!

適当な具(玉ねぎ・ほうれん草・カニカマ・トマト)でも立派に見えちゃう嬉しいレシピ♪

おから生地✿レンジでケークサレ

ノンフラワー生地の低糖質ケークサレ。
卵も控えめに作りました。
このレシピの生い立ち
ピクニック用に作りました。オーブンを起こすのが面倒なので、レンジでチン!

適当な具(玉ねぎ・ほうれん草・カニカマ・トマト)でも立派に見えちゃう嬉しいレシピ♪

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材料

2~3人分
  1. α)生おから 60g
  2. α) 1個
  3. α)豆乳 200ml
  4. α)粉チーズ 小さじ1
  5. α)塩・コショウ 適量
  6. 好きな野菜 適量
  7. 塩・コショウ 適量
  8. オリーブ 適量
  9. (あれば)餃子の皮 7枚

作り方

  1. 1

    シリコン型に餃子の皮を敷いておく
    (低糖質重視の方は省き、オリーブ油を塗ってください)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、好きな野菜炒め(笑)を作る
    水気は出来るだけ飛ばし、味付けはしっかり目に

  3. 3

    ボウルにαを合わせ、ペースト状になるまで良く混ぜる

  4. 4

    2と3を合わせ、型に入れる

    フタかラップをかぶせる

  5. 5

    800Wのレンジで約3分加熱する
    周辺がキッチリ固まり、中心の生っぽさが無くなれば完成!

  6. 6

    柔らかいので、冷めてからカットする

コツ・ポイント

出来たてはフニャフニャしているので不安になりますが、冷めれば安定します。

生地はペースト状です。あまりに具が多いと固まらないのでご注意を。。

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