酒粕フォンデュ

発酵食大学
発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

発酵食大学(通信部)お試し同好会 福光屋の「純米吟醸 酒粕」を使った、ニックネーム:flavor.kさんのレシピです。
このレシピの生い立ち
お鍋一つで簡単に作れるのも魅力かな?と思います。材料も冷蔵庫にあるもので作りました。家庭で作るお料理は、簡単で美味しいが一番だと思います。これならお野菜も沢山食べれますね。楽しい食卓になりますように~♪

酒粕フォンデュ

発酵食大学(通信部)お試し同好会 福光屋の「純米吟醸 酒粕」を使った、ニックネーム:flavor.kさんのレシピです。
このレシピの生い立ち
お鍋一つで簡単に作れるのも魅力かな?と思います。材料も冷蔵庫にあるもので作りました。家庭で作るお料理は、簡単で美味しいが一番だと思います。これならお野菜も沢山食べれますね。楽しい食卓になりますように~♪

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材料

4人分
  1. 酒粕 20g
  2. ナチュラルチーズ 150g
  3. 牛乳 250cc
  4. チキンブイヨン 小さじ1
  5. ライス切り餅 40g

作り方

  1. 1

    お鍋にすべての材料を入れて火にかける。

  2. 2

    チーズとスライス切り餅が溶けてトロトロになったら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けの塩・胡椒はしなくて大丈夫です。アルコールの弱い方はしっかり火を入れて飛ばしてくださいね。

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