豚こま肉でチキン南蛮風♫
豚こま肉が、あればすぐ作れる(•ㅅ•)ノ
このレシピの生い立ち
安い豚小間を、メインにして見たくて(•ө•)♡
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豚肉に塩コショウ酒を振りかけ少し揉んで、片栗粉を付ける
少し多めのオリーブオイルを入れて熱したフライパンに①を入れてカリッとする程度の揚げ焼きにする
豚肉に火が通ったら一度フライパンからあげて、サッとふいて南蛮だれを火にかける
少しフツフツなったら豚肉にを入れてからめる
南蛮ダレが絡まったら、水菜などお好みの野菜のうえに盛りつけ、タルタルソースをかけて出来上がり♪
お好みでチリペッパーをかけてもGood☆
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