鶏の塩焼き✧
MRN♡ @cook_40116336
超シンプル簡単！！
鶏の塩焼きレシピ♡
このレシピの生い立ち
1枚まるまる焼いて
中に均一に火が通るか心配！って方は
バラバラに切り焼いても全然ok♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の分厚い肉の部分を
なんこか少し切れ目を入れておく。 - 2
皮面の方に包丁かホークをさして
穴をなんこか作っておく。
(火が通りやすいように) - 3
鶏肉の両面に
塩コショウをかける。
(かけすぎなくらいでも大丈夫) - 4
フライパンにオリーブオイルをひき
にんにくを炒める。
1枚1枚ばらばらにして焼き
焦げ目が少しつくくらいまで焼く。 - 5
にんにくを焼いたフライパンで
鶏肉を焼く。中火。
(皮面を下に) - 6
蓋をして待つ。
鶏肉が白っぽい色になるまで - 7
片面が焼けたら
裏返して1分くらい。 - 8
焼けたら油を捨て、
強火にしてもう一回
皮面を軽く焼く。 - 9
焦げないように注意しながら
焼き色がキレイについたら
出来上がり♡！
コツ・ポイント
にんにくを焼いたフライパンで
鶏肉を焼くのがコツ！！
香ばしい味の仕上がりになります♡
シンプルで簡単ですが美味しいです♡
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