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ミートソースとチーズの豚肉焼き
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ミートソースとチーズの豚肉焼き-レシピのメイン写真

ミートソースとチーズの豚肉焼き

シャロク
シャロク @cook_40116760

チーズとミートソースのおかげで野菜も美味しく食べられます。
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余っていたミートソースを消費するために考案しました。

チーズとミートソースのおかげで野菜も美味しく食べられます。
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シャロク
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材料

4人分
  • 豚肉 約300g
  • にんじん 1本
  • とろけるミックスチーズ 約200g
  • たまねぎ 1玉
  • ミートソース 2人前
  • ブロッコリー 1株
  • トマト 1玉
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、にんじんを短冊切りにします。

  2. 2

    短冊切りしたにんじんを電子レンジでおよそ1分温めます。(時間短縮のため)

  3. 3

    次にたまねぎをくし形切りにします。

  4. 4

    フライパンで切ったたまねぎ、にんじんを炒めます。

  5. 5

    たまねぎがしんなりしてきたら、豚肉を炒めます。

  6. 6

    ミートソースを5に加え、からめていきます。

  7. 7

    絡めたら、チーズをまんべんなく振りかけ、火を中火~弱火にして蓋をしてチーズが溶けるまで煮込みます。

  8. 8

    チーズが完全に溶けたらお皿に盛り付けます。

  9. 9

    ブロッコリーを1口サイズに切り、にんじん同様電子レンジで温めます。

  10. 10

    沸騰した鍋の中にブロッコリーと塩大さじ1を入れ、2~3分ほど茹でます。

  11. 11

    茹でたら、ざるで水気をしっかり切ります。

  12. 12

    8で盛り付けた皿のフチにブロッコリーを飾り付けていきます。

  13. 13

    仕上げに、トマトをくし切りし、9と同様に盛り付けたら、完成です。

コツ・ポイント

たまねぎやにんじん以外にもじゃがいもやきのこをいれても美味しくなります。

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シャロク
シャロク @cook_40116760
2016/09/10 22:01に公開

このレシピのキーワード

ミートソース 豚肉 トマト にんじん ブロッコリー 玉ねぎ

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