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運動会のお弁当 2016♡
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運動会のお弁当 2016♡-レシピのメイン写真

運動会のお弁当 2016♡

はなこ10
はなこ10 @cook_40116781

昨年同様、覚書きに。
このレシピの生い立ち
次回の運動会に向けての覚書き用に。

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運動会のお弁当 2016♡

はなこ10
はなこ10 @cook_40116781

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 300グラムほど
  • レモン 1/2個
  • プチトマト 適量
  • ブロッコリー 適量
  • バナメイエビ 10匹ほど
  • ズッキーニ 1/2本
  • ボイルタコ 適量
  • キュウリ 1/2本ほど
  • パプリカ 赤黄 適量
  • イチゴ 適量
  • メロン 適量
  • ゆで卵 3個ほど
  • ジャガイモ 2個ほど
  • ハム 適量
  • サンドイッチ用パン 1パック
  • 白ご飯 適量
  • 海苔 適量
  • バジルなどお好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    市販の唐揚げ粉を使って、鶏もも肉の唐揚げを作ります。
    スライスしたレモンや、プチトマトで飾ります。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方1写真
  2. 2

    市販の天ぷら粉を使って、エビとズッキーニを揚げます。
    唐揚げと同様、レモンとプチトマトで飾ります。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方2写真
  3. 3

    タコと、茹でたブロッコリー、パプリカを一口サイズに切り、バジル入りなどお好みのドレッシングとよく混ぜ合わせます。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方3写真
  4. 4

    一口サイズに切ったキュウリ、パプリカ赤黄、プチトマトを、酢 砂糖 塩 ローリエを軽く煮詰めた液に漬け込みます。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方4写真
  5. 5

    サンドイッチ① ゆで卵をマヨネーズで和え、キュウリと一緒に挟みます。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方5写真
  6. 6

    サンドイッチ②茹でたジャガイモをつぶしてマヨネーズで和え、ハムと一緒に挟みます。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方6写真
  7. 7

    おにぎらずは、軽く塩を振ったご飯に、ハムとキュウリ、マヨネーズを入れて作りました。

    • 運動会のお弁当 2016♡作り方7写真

コツ・ポイント

昨年同様、彩りや疲労回復対策、食べ易さを重視しました。疲労回復には、レモンやお酢、果物などが入っています。唐揚げや天ぷらもありますが、全体に重たくならないように仕上げました。

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はなこ10
はなこ10 @cook_40116781
2016/09/13 15:05に公開
2児のママです。こちらのレシピを参考にして、毎日バラエティに富んだ美味しい料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

海苔 ゆで卵 イチゴ メロン キュウリ パプリカ じゃがいも ズッキーニ ミニトマト ブロッコリー ハム 鶏もも肉 たこ レモン ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17996532
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