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ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪
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ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪-レシピのメイン写真

ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪

さわっち♡
さわっち♡ @cook_40076875

胡麻パンにこれでもかぁ～とゴマをトッピング♪ビタミンEと食物繊維たっぷりで綺麗になりましょ♡胡麻と相性のいいチーズも♪
このレシピの生い立ち
バターの代わりに、ごま油を入れてパンを焼いてみたらどうなるんだろうと思い焼いてみたら、HBに入っている段階からすごくいい香りがしてハマってしまいました(*^_^*)

胡麻パンにこれでもかぁ～とゴマをトッピング♪ビタミンEと食物繊維たっぷりで綺麗になりましょ♡胡麻と相性のいいチーズも♪
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バターの代わりに、ごま油を入れてパンを焼いてみたらどうなるんだろうと思い焼いてみたら、HBに入っている段階からすごくいい香りがしてハマってしまいました(*^_^*)

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ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪

さわっち♡
さわっち♡ @cook_40076875

胡麻パンにこれでもかぁ～とゴマをトッピング♪ビタミンEと食物繊維たっぷりで綺麗になりましょ♡胡麻と相性のいいチーズも♪
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バターの代わりに、ごま油を入れてパンを焼いてみたらどうなるんだろうと思い焼いてみたら、HBに入っている段階からすごくいい香りがしてハマってしまいました(*^_^*)

胡麻パンにこれでもかぁ～とゴマをトッピング♪ビタミンEと食物繊維たっぷりで綺麗になりましょ♡胡麻と相性のいいチーズも♪
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材料

８個分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3ｇ
  • 水+牛乳 水120g+牛乳70g
  • ごま油 10g
  • ドライイースト 4g
  • いりごま 30g
  • *トッピング用＊
  • 卵白 適量
  • いりごま 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    強力粉・砂糖・塩・水+牛乳・ごま油の順にHBに入れドライイーストはイースト容器に、いりごまは自動投入のタイミングで入れる

  2. 2

    HBで１次発酵が終わったら８等分にして10～15分ベンチタイム

    • ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪作り方2写真
  3. 3

    生地を楕円形に伸ばして縦に３つ折りにして綴じ目をくっつけて綴じ目を下にします

    • ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪作り方3写真
  4. 4

    ２次発酵します（写真は半分の4本分です。うちのオーブンレンジの中は丸いのでこんな感じです(^_^;)）

    • ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪作り方4写真
  5. 5

    ２次発酵後は卵白を塗って４本にはゴマをトッピング、残り４本には粉チーズをトッピング（写真は粉チーズバージョンです）

    • ゴマごま胡麻～　HBで胡麻パン♪作り方5写真
  6. 6

    180℃で12
    分～15分焼いて出来上がり♪

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さわっち♡
さわっち♡ @cook_40076875
2013/02/15 14:24に公開
可愛いお弁当やパン作りが大好きです!(^^)!　クックパッドは、とても参考になるので毎日見てます(*^^)v
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 卵白

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