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醤油麹でかぼちゃの煮物
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醤油麹でかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

醤油麹でかぼちゃの煮物

Meーmo
Meーmo @cook_40111680

おいしいかぼちゃになりました♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 小さめ半分
  • 三温糖 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 醤油麹 大1〜2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、調味料は全て鍋に入れ、200ccのお水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    かぼちゃを鍋に重ならないように並べ、アルミホイルで落し蓋をしてから蓋をして、中火で煮汁がなくなるまでコトコトにて完成♪

コツ・ポイント

焦がさないように注意してくださいネ。

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Meーmo
Meーmo @cook_40111680
2013/02/15 14:25に公開
料理が好きで 自分の好きな味をたくさん見つけたいです
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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