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ワイン漬けの手羽元揚げ
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ワイン漬けの手羽元揚げ-レシピのメイン写真

ワイン漬けの手羽元揚げ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

赤ワインと醤油と黒胡椒で味付け
このレシピの生い立ち
手羽元のジューシーさを活かして…カリッと揚げました。

赤ワインと醤油と黒胡椒で味付け
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手羽元のジューシーさを活かして…カリッと揚げました。

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ワイン漬けの手羽元揚げ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

赤ワインと醤油と黒胡椒で味付け
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手羽元のジューシーさを活かして…カリッと揚げました。

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手羽元のジューシーさを活かして…カリッと揚げました。

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材料

3~4人分
  • 手羽元 1㎏
  • 生姜(すりおろし) 10g
  • ★赤ワイン 50ml
  • ★醤油 40~50ml
  • ★黒胡椒 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を入れる。

    • ワイン漬けの手羽元揚げ作り方1写真
  2. 2

    揉みこむ。
    30分くらい漬ける。

    • ワイン漬けの手羽元揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げる。一旦取り出して、
    2度揚げをする。

    • ワイン漬けの手羽元揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

味を揉みこむ。2度揚げをする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/09/10 04:40に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

赤ワイン しょうが 手羽元

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