手羽元のサッパリ煮

手羽元のサッパリ煮-レシピのメイン写真

手羽元のサッパリ煮

☆笑美☆ @cook_40115099

酢の匂いは殆どありません(*^^*)サッパリほんのり甘めの味付けで美味しい！簡単！
このレシピの生い立ち
酢の苦手な旦那さんや子供でも食べやすいように少し甘くしてみました。卵だけでなく大根を入れても美味しいです(*^^*)

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酢の苦手な旦那さんや子供でも食べやすいように少し甘くしてみました。卵だけでなく大根を入れても美味しいです(*^^*)

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☆笑美☆ @cook_40115099

酢の匂いは殆どありません(*^^*)サッパリほんのり甘めの味付けで美味しい！簡単！
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酢の苦手な旦那さんや子供でも食べやすいように少し甘くしてみました。卵だけでなく大根を入れても美味しいです(*^^*)

酢の匂いは殆どありません(*^^*)サッパリほんのり甘めの味付けで美味しい！簡単！
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酢の苦手な旦那さんや子供でも食べやすいように少し甘くしてみました。卵だけでなく大根を入れても美味しいです(*^^*)

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材料

4人分

手羽元 12本くらい
卵 4個
☆醤油 150cc
☆ミリン 150cc
☆酢 150cc
☆砂糖大１

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作り方

1

鍋で湯を沸かし手羽元を入れ白くなったら取り出す。
2

ゆで卵を作る
3

鍋に☆を全部入れ沸騰させる。
4

1と2を入れ、再び沸騰したら落し蓋をし、中火で20分ほど煮る。
どきどきひっくり返す。
5

冷まして味を染み込ます。
完成！
食べる前にもう一度暖め直して下さい(*^^*)

コツ・ポイント

最初に鶏を湯通しするのは臭みを取るためです。

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☆笑美☆ @cook_40115099

2016/09/10 04:48に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮卵手羽元

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