クルクル、巻き巻き、おつまみ春巻

norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394

ちょっとした集まりにも出せる簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
チーズ大好き!ベーコン大好き!の家族のために考えました。お友達との集まりにも、冷めても美味しいおつまみです。

クルクル、巻き巻き、おつまみ春巻

ちょっとした集まりにも出せる簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
チーズ大好き!ベーコン大好き!の家族のために考えました。お友達との集まりにも、冷めても美味しいおつまみです。

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材料

20本分
  1. 春巻の皮 10枚
  2. スライスチーズ 10枚
  3. 海苔 2枚
  4. グリーンアスパラガス 10本
  5. ベーコンライス 5枚
  6. サラダ油 適量
  7. 小麦粉 水 適量

作り方

  1. 1

    春巻の皮は縦半分、ベーコンは半分の長さに切る。海苔は縦長に5等分に切る。

  2. 2

    チーズは重ねてスティック状に切る。春巻の両端を1cm残し具を写真の様に(海苔チーズ、アスパラベーコン)並べる。

  3. 3

    クルクル巻いて両端を小麦粉を溶いた水で空気をよく抜いてしっかりととめる。

  4. 4

    サラダ油を熱し、軽くキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

チーズはとろけるタイプの物は油で揚げる時に流れ出てきてしまいます。春巻の皮が余った時に作って冷凍しておいてもok。

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norikeiママ
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2児の母です。ケチケチ、チマチマも,ある意味才能?などと考えてしまっているオバサンです。
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