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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

ふぁんたじぃ
ふぁんたじぃ @cook_40117001

ふんわり美味しい豆腐ハンバーグです!
このレシピの生い立ち
ヘルシーでお腹に溜まる物を作りたいと思い作りました\(^o^)/

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ふぁんたじぃ
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ふんわり美味しい豆腐ハンバーグです!
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材料

3人分
  • 鶏ももひき肉 100g
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りにしたものをアメ色になるまで炒めて、粗熱を取っておく

    • 豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    豆腐の水気を取ってから、鶏肉.パン粉.卵.玉ねぎと一緒に混ぜ合わせる

  4. 4

    混ぜ合わせたら、塩コショウを好きな量だけいれて味をつける

  5. 5

    混ぜ合わせた物を一人分くらいの大きさに分けます

  6. 6

    ごま油を引いたフライパンで焼きます

  7. 7

    ※片面に焼き目がついたらひっくり返して蒸し焼きをして中まで火を通す

  8. 8

    火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

中まで火が通るように弱火でじっくりと蒸し焼きにすると良いです

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ふぁんたじぃ
ふぁんたじぃ @cook_40117001
2015/04/18 04:54に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 鶏もも肉 卵 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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