新生姜の炊き込み御飯 cookjay @cook_40037567 新生姜 しょうが 炊き込み 新しょうがこのレシピの生い立ち和食のおいしい西麻布のお店で食べた逸品を再現できればと… もっと読む 新生姜 しょうが 炊き込み 新しょうがこのレシピの生い立ち和食のおいしい西麻布のお店で食べた逸品を再現できればと… もっと読む 新生姜の炊き込み御飯 cookjay @cook_40037567 新生姜 しょうが 炊き込み 新しょうがこのレシピの生い立ち和食のおいしい西麻布のお店で食べた逸品を再現できればと… もっと読む 新生姜 しょうが 炊き込み 新しょうがこのレシピの生い立ち和食のおいしい西麻布のお店で食べた逸品を再現できればと… もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米 2合 新生姜 100グラム ◎昆布 3×10センチ ◎鰹節 10グラム(市販1パック) 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 小さじ2 塩 小さじ2 ◎水 400cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に◎水を入れ、◎昆布を入れて20分おいておき、その後弱火で煮立て、沸騰前に昆布を除く 2 そのまま今度は鰹節を入れ弱火で一煮立ちさせたら火を止め、ふきんかクッキングペーパーでこしてだし汁を作る 3 だし汁は粗熱をとった後、炊飯器に入れ、2合目少し手前まで加え、◎酒、◎みりん、◎醤油を入れ軽くかきまぜる 4 米は研いだ後、炊飯器に入れ、200ccの水で20分ほど給水させる。 5 2合目のメモリまでだし汁が来たら、繊維に沿って細長く刻んだ新生姜を入れ、いつもどおりに炊く。あれば木の芽など添えて完成 コツ・ポイント だしの取り方と米の炊き方が上手くいくポイント 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17998465 コピーしました！ cookjay @cook_40037567 2010/05/22 14:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食材本来が持つ風味を活かした料理を！ もっと読む このレシピのキーワード ご飯 新しょうが かつお節 酒 コンブ 米 似たレシピ その他のレシピ ♡牛すじの赤ワイン煮込み 圧力鍋なし ヘルシー！レンチンで旨辛麻婆豆腐 10分で完成！ツナタクマカロニサラダ ピーマンのちりめん山椒和え 何もないときに・・・シチリア風節約パスタ こってり甘旨っ！◆豚丼◆ もう1品に。濃厚、豆腐の塩漬け「塩豆腐」 レモンパウンドケーキ 夏はやっぱりこれ～サラダうどん べーグル成形解説 とまらない！！やみつきキャベツ！！ お手軽な和！！白玉抹茶～ ほうれん草エリンギ和風ミートソースパスタ 素敵な香り♪ばらのジャム https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998465
アプリでひらく
