コーン入りコーンブレッド

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555MPH @cook_40071173

JiffyのコーンブレッドMIXを使いますが、一手間加えてシットリプチプチ美味しいコーンブレッドになります♪
このレシピの生い立ち
友人宅のBBQで出たコーンブレッドが一味変わってて美味しかったので♪

コーン入りコーンブレッド

JiffyのコーンブレッドMIXを使いますが、一手間加えてシットリプチプチ美味しいコーンブレッドになります♪
このレシピの生い立ち
友人宅のBBQで出たコーンブレッドが一味変わってて美味しかったので♪

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材料

4人分位)
  1. JiffyコーンブレッドMIX 1箱
  2. 1個
  3. 牛乳 1/2カップ強
  4. 冷凍若しくは缶のコーン 1カップ
  5. 砂糖 大匙3~
  6. バター若しくはマーガリン たっぷり

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておきます。オーブンを400F(約200度)に温めておきます。

  2. 2

    コーンブレッドMIXにバター以外の材料全てを入れ混ぜます。耐熱容器に入れ20分焼きます。

  3. 3

    20分焼いた所で一回様子を見て、まだ中が生なようでしたら上にホイルを被せ中まで火を通します。

  4. 4

    焼きあがったコーンブレッドが熱々のうちに上にバターをたっぷり塗って出来上がり♪冷めた方がシットリ美味しいです♪

コツ・ポイント

途中で被せたホイルにコーンブレッドがくっつき、常温に戻すのを忘れたバターを無理やり塗ると写真のような失敗作が出来上がります 涙
気をつけて下さい…味は同じだけど…ショック~

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Florida在住、料理で興奮するおかしな人です。
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