鮭の大葉巻き
つっちーの嫁 @cook_40073384
とても簡単にできます。
鮭の生臭さが気になりません。
大葉好きにはたまらない一品！
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしたレシピをうろ覚えで作ってみたら、簡単で好評だったので。
鮭の大葉巻き
とても簡単にできます。
鮭の生臭さが気になりません。
大葉好きにはたまらない一品！
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしたレシピをうろ覚えで作ってみたら、簡単で好評だったので。
作り方
- 1
生鮭を食べやすい大きさ（３～４等分）に切り、塩・胡椒で下味をつける。
- 2
切った鮭に大葉を巻き、小麦粉を軽くまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油（適量）をひき、鮭を焼く。片面は中火で、裏に返したら蓋をして弱火で蒸し焼きに。
完成☆
コツ・ポイント
食べる時に、お好みで醤油をつけるのもいいと思いますが、大葉の香りでそのままでも十分いけちゃいます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970007
