簡単おいしい☆さんまのにんにくポン酢煮
あやめんたいこ @cook_40051553
し〜っとりさんまの身にポン酢が染み込んでうまうまです☆★しかも煙も出ないし片付けも簡単(o^^o)一石三鳥♪♪
このレシピの生い立ち
焼きさんまは好きですが煙＆片付けがめんどくさい(-"-;)ど〜せポン酢で食べるんだからそれなら最初からいれちまえっっと(笑)
簡単おいしい☆さんまのにんにくポン酢煮
し〜っとりさんまの身にポン酢が染み込んでうまうまです☆★しかも煙も出ないし片付けも簡単(o^^o)一石三鳥♪♪
このレシピの生い立ち
焼きさんまは好きですが煙＆片付けがめんどくさい(-"-;)ど〜せポン酢で食べるんだからそれなら最初からいれちまえっっと(笑)
作り方
- 1
さんまは内蔵をとりよく水気を拭いてお好みで筒切りに。(あたしは内蔵好きなんでそのまま＆cutせずです)
- 2
フライパンにさんまを並べ、すべての材料を注ぎクッキングペーパーでぴたっと落とし蓋をし中火にかける。
- 3
途中一度裏返し、水分がほぼなるなるまで煮たら出来上がり♪(約10分くらいです)
コツ・ポイント
コツなんてないくらい簡単です(笑)内蔵好きなんであたしは処理せずそのままです☆しっかり中まで火が通るし身もしっとりです(≧ε≦)ポン酢によって濃さが違うので多少調整お願いします(…がほとんど失敗しらずです)ちなみにうちは"旭ポンズ"です☆★
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