椎茸のビネガーローズマリー風味
ゼロセブン @cook_40087147
ぱぱっと作れる前菜のような椎茸！ローズマリーの風味が最高です(´ω｀*)
このレシピの生い立ち
かる〜く前菜のようなものを作ってみたくて…
椎茸のビネガーローズマリー風味
ぱぱっと作れる前菜のような椎茸！ローズマリーの風味が最高です(´ω｀*)
このレシピの生い立ち
かる〜く前菜のようなものを作ってみたくて…
作り方
- 1
椎茸は石付きを落とし一口大にスライス。フライパンを熱してオリーブオイル、ローズマリーを入れ、オイルに風味をうつします。
- 2
香りが立ったオイルで椎茸を炒め、少ししんなりしたら白ワイン、バルサミコ酢を入れ軽く煮詰めます。
- 3
バターを溶かしさっと炒め、黒胡椒をかけたら完成★
コツ・ポイント
トマトを加えても◎写真は雑になってしまいましたが；おしゃれに頑張って器に盛れば素敵になるはずです。笑
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