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スロークッカーでポットロースト-レシピのメイン写真

スロークッカーでポットロースト

cototoro
cototoro @cook_40078697

フォークだけで食べれる柔らかポットロースト。
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義理母より教わりました。

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材料

4〜6人分
  • 牛肉(テンダーロースト用) 2〜3lb
  • じゃがいも 5〜6個
  • 人参(baby carrot) 1パック
  • ☆ビーフストック 1カップ
  • ☆ブラウングレイビーミックス 1パック
  • △ビーフストック 1カップ
  • △ブラウングレイビーミックス 1パック
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作り方

  1. 1

    肉、じゃがいも、人参をスロークッカーにいれる。

  2. 2

    ☆(ビーフストック1カップとグレイビーミックス1パックを混ぜたもの)を上から回しかける。

  3. 3

    Lowで8時間スタート。

  4. 4

    最後の1時間(7時間後)に△(ビーフストック1カップとグレイビーミックス1パックを混ぜ合わせたもの)を上から回しかける。

  5. 5

    開始から8時間後に完成。

コツ・ポイント

途中でフタを開けないこと。(液追加時以外)
本来なら玉ねぎ1つも入れるのですが、アレルギーのため入れてません。

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cototoro
cototoro @cook_40078697
2016/09/08 13:15に公開
米人旦那、娘、息子との4人家族。簡単な料理しか作れない不器用&大雑把な主婦です。レシピ帳をよくなくすので、失くしても慌てないためのメモ書き、あと自分が何を作ったかの記録として始めました。
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このレシピのキーワード

牛肉 にんじん じゃがいも ビーフ

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