鶏肉をサイコロ状に切り、ヨーグルト、サラダ油、カレー粉大さじ2、塩少々に一時間以上漬け込みます。

鍋にバターをいれ、溶け始めたら、にんにくすりおろしと生姜すりおろしを入れて炒めます。

香りが立ち始めたら、トマトジュースを入れ、約10分煮込みます。

次に、水とカレー粉大さじ2を加えてひと煮立ちさせ、それから漬け込んでおいた鶏肉を加えて、約10分煮詰めていきます。

その後、生クリームを加えてひと煮立ちさせれば、完成です。