ビシソワーズが不評なのでカレーにリメイク

maple☆mama
maple☆mama @cook_40117280

ビシソワーズを作ったら家族から不評の声続出!
作りすぎてしまったのでカレーにリメイク(アレンジ)してみました。
このレシピの生い立ち
同僚に相談してアドバイスしてもらいました。

ビシソワーズが不評なのでカレーにリメイク

ビシソワーズを作ったら家族から不評の声続出!
作りすぎてしまったのでカレーにリメイク(アレンジ)してみました。
このレシピの生い立ち
同僚に相談してアドバイスしてもらいました。

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材料

8皿分
  1. 豚肉 400g
  2. たまねぎ 中2個
  3. にんじん 中1本
  4. カレー粉(ZEPPIN)中辛 1箱
  5. シソワーズ 4カップ

作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し小さめに切った、肉.野菜をよく炒めます。

  2. 2

    水を1カップ(200ml)を加え蓋をして煮込みます。約10分間

  3. 3

    ビシソワーズ4カップ(800ml)を加え蓋をして弱火で5分間煮込む

  4. 4

    火を止めてルウを入れて溶かす

  5. 5

    再び弱火で5分程煮込む

コツ・ポイント

焦げないようにかき混ぜる

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