リメイク♪おでん→カレーに
バレリーナおうちご飯 @cook_40134266
リメイクご飯として、よく作ります。
このレシピの生い立ち
この冬は寒かったので、おでんをよく作りました。
それを使ってカレーに♪
リメイク♪おでん→カレーに
リメイクご飯として、よく作ります。
このレシピの生い立ち
この冬は寒かったので、おでんをよく作りました。
それを使ってカレーに♪
作り方
- 1
おでんを作る時に、牛すじを入れます。牛すじは熱湯で少し煮て下ごしらえ。
食べやすい大きさに切ってだし汁・塩・酒で煮ます。 - 2
おでんの具を入れ、牛スジも入れて、しばらく煮込み、普通におでんとして楽しみます♪
スジ肉はなるべく残すのがコツ☆ - 3
具を全部食べてしまったら、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れ、牛スジと一緒に煮込み、野菜に火が通ったらカレー粉を投入。
- 4
野菜は炒めても良いです。
この頃のスジ肉はとろとろになっていますし、味付け要らず。美味しいですよ♪
川崎市多摩区登戸と代々木で、バレエクラスを開講しています。美しい身体と動きは日々の食事から^^”バレエダンサー兼バレエ教師のお家ごはん”Facebookページhttps://www.facebook.com/KayanoBallet.Ouchigohanバレエスタジオとおうちご飯のスライドショーhttp://youtu.be/K3UT0PEpLaM
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