塩こんぶで簡単♪蒸し鶏
海辺のキッチン @cook_40034324
塩こんぶが味の決め手♪
レンジで簡単、ふっくら美味しい蒸し鶏です。
このレシピの生い立ち
いつも作る蒸し鶏を、子供達が大好きな塩昆布で味付けしたら美味しいかな～と思って作ってみました。シンプル、こくうまで子供にも大人にも大好評♪
アプリでひらく作り方
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今回はルクエと言うレンジスチーマーを使っています。
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鶏もも肉をひと口サイズに切り、耐熱皿に乗せ、岩塩を振ります。
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その上にざく切りにしたキャベツと塩こんぶを乗せます。
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蓋を閉めてレンジへ。
550Ｗで3分30秒温め、様子を見ます。鶏肉の中までしっかり火が通っていたらＯＫ。 -
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完成です♪
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コツ・ポイント
鶏肉の大きさやレンジに入れる前の素材の温度などで、温め時間が変わります。調節してくださいね。
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