簡単で華やか♪蒸し鶏ゴマドレ和えマフィン

まるめっこ
まるめっこ @cook_40050629

和えて乗っけるだけの簡単マフィン☆
簡単で見栄えがいいから朝食にもおつまみにもOKですよ(・▽・)

このレシピの生い立ち
前日の残りの蒸し鶏をアレンジしました

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材料

マフィン1/2個分
  1. 超熟マフィン 1/2個
  2. 蒸し鶏(ID:17983120 参照) 薄切3枚
  3. マヨネーズ 適量
  4. ごまドレッシング 小さじ1程度
  5. ミニトマト 1個
  6. ねぎ 適量
  7. ナッツ(無しでもOK) 適量

作り方

  1. 1

    マフィンを1/2にスライスし、オーブンで焼いてからマヨネーズを塗る。

  2. 2

    蒸し鶏をスライスし、手でほぐしてドレッシングと細長く切ったネギを和える。

  3. 3

    マフィンに2を乗っけて4等分にしたトマトと細かく砕いたナッツをトッピングして完成☆

コツ・ポイント

蒸し鶏は皮付きムネ肉を使ってますが、ささみでもモモ肉でも何を使ってもOKです。
マヨネーズとゴマドレはたっぷりが美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

まるめっこ
まるめっこ @cook_40050629
に公開
はじめまして! 料理も菓子作りも大好きで、なんでもチャレンジしたい、まるめっこと申します☆ 最近は子育てしながら、美味しく身体に良いレシピを色々模索中です。
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