簡単！ごま油香る瓜の酢の物
hana_21 @cook_40105872
とっても簡単に出来て、さっぱり！
ごま油の風味が良く！美味しい♡
このレシピの生い立ち
実家から、うりを頂いたので(^O^)
酢の物が食べたい！という彼の為に！
簡単！ごま油香る瓜の酢の物
とっても簡単に出来て、さっぱり！
ごま油の風味が良く！美味しい♡
このレシピの生い立ち
実家から、うりを頂いたので(^O^)
酢の物が食べたい！という彼の為に！
作り方
- 1
瓜の皮を剥いて、縦半分に切る！
スプーンで種を取り、薄切りにする。 - 2
薄り切りにしたうりに、塩を軽くまぶし
しなーっとするまで放置。(2-3分程) - 3
うりが、しなーっとしたら、
ぎゅっとして水気を絞る。 - 4
▽の調味料を合わせておき
うりに絡める！
ゴマをふったら、出来上がり♡
コツ・ポイント
✩塩かけ過ぎて、しょっぱくなってしまった場合は
流水で洗って、調節すると良い！！
✩うりじゃなくて、胡瓜にしても美味しい(^O^)
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