簡単★アボカドチキンの和風落とし焼き

Name: 簡単★アボカドチキンの和風落とし焼き
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1/2枚（150g）; アボカド 大1/2; 玉ねぎ 1/6個（50g）; ●酒 小1; ●片栗粉 大1; たまご 1個（S); ◎顆粒だしの素 小1/2; ◎塩胡椒 少々; ◎片栗粉 大2・1/2; 焼き海苔 大1/2枚; ○カロリーハーフマヨネーズ 大2; ○わさびチューブ 2㎝; ○めんつゆ（3倍濃縮） 少々

とこきち @tokokichi

話題入感謝✨切って混ぜて焼くだけ！挽肉不要の揚げないナゲット風♪柔らかお肉とアボカドのふわっと食感が◎おつまみお弁当に♡
このレシピの生い立ち
アボカドと鶏胸肉で何かできないかなと。
おつまみによし、お弁当によしの食べやすいナゲット風にしてみました。胸肉だけどしっとりふわふわ♡わさびマヨと相性抜群です( *´艸｀)
挽肉買うより安上がり☆揚げないのでヘルシーで片付けも楽々です♪

材料

2～3人分

鶏むね肉 1/2枚（150g）
アボカド大1/2
玉ねぎ 1/6個（50g）
●酒小1
●片栗粉大1
たまご 1個（S)
◎顆粒だしの素小1/2
◎塩胡椒少々
◎片栗粉大2・1/2
焼き海苔大1/2枚
○カロリーハーフマヨネーズ大2
○わさびチューブ 2㎝
○めんつゆ（3倍濃縮）少々

作り方

1
鶏肉は7㎜角に切り、ボウルに入れて◎を加えて混ぜる。
2
玉葱はみじん切り、アボカドは5㎜角に切る。
3
①に卵を割り入れてよく混ぜる。●を加えて混ぜ、②を入れて混ぜる。
海苔を小さくちぎって加え、さらに混ぜる。
4
フライパンに油を熱し、③をスプーンですくって一口大に落とす。弱火でじっくり、両面焼き色が付くまで焼いたら出来上がり☆
5
○を混ぜたソースをつけて召し上がれ♡
6

2017.1.15
皆様のおかげで話題入りすることができました♡本当に嬉しいです✨ありがとうございます♥

コツ・ポイント

アボカドと胸肉は大きすぎるとまとまりが悪くなって焼いても崩れやすいので、なるべく細か目に切るのがコツ☆
生地がゆるいときは片栗粉を足して下さい。
アボカドは固いものを使うとほくほく、完熟を使うととろっとした食感が楽しめます♪お好みでどうぞ♡

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レシピ作者

とこきち @tokokichi

2016/09/13 22:52に公開

簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82