もうすぐ梅雨ですね。
じめじめした気分を吹き飛ばす、旬のイサキを使ったレシピです。
たっぷりの葱と生姜で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
そろそろ梅雨ですね。梅雨と言えば、「梅雨イサキ」という言葉があるように、イサキが旬の季節です。
イサキの美味しさを引き出し、かつ栄養素をあまり逃がさないように蒸し焼きにしました。
生姜とネギがたっぷりのヘルシーで美味しいレシピです。