ピーマンの葉っぱと豚肉のオイスター炒め
tomocopiro @cook_40044230
ピーマンの葉っぱと残り物の青梗菜を使っておいしいレシピ発見してしまいました～☆
このレシピの生い立ち
お庭で育ててるピーマンの葉っぱ捨てるのもったいないな～と思い、
もしかして豚肉と炒めたらおいしそう・・・♪
おいしいぃぃぃい～！！！
ピーマンの葉っぱと豚肉のオイスター炒め
ピーマンの葉っぱと残り物の青梗菜を使っておいしいレシピ発見してしまいました～☆
このレシピの生い立ち
お庭で育ててるピーマンの葉っぱ捨てるのもったいないな～と思い、
もしかして豚肉と炒めたらおいしそう・・・♪
おいしいぃぃぃい～！！！
作り方
- 1
にんにくはスライス、鷹の爪は輪切りにして、ゴマ油で香りが出るまで炒める。
- 2
１に豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
- 3
２にざく切りにした、青梗菜、ピーマンの葉を入れ炒める。
- 4
塩＆こしょうで味を整える。
- 5
オイスターソースを回し入れる。
- 6
お皿によそって白ゴマを振ったら完成！！！
コツ・ポイント
青梗菜を入れる場合は芯に近い硬い部分から炒め、葉っぱの部分とピーマンの葉っぱはさっと炒めるくらいでＯＫ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18001146
