新じゃがの明太マヨチーズ焼き

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

旬の新じゃがにピリッと辛味のある明太マヨソースとチーズがベストマッチ!ビールがすすむこと間違いなしです!おやつにもどうぞ
このレシピの生い立ち
じゃがいもに、マヨチーズをのせて焼いて食べますが、明太子があったので混ぜてみました。家族にとても好評で、明太子は必須になりました。

新じゃがの明太マヨチーズ焼き

旬の新じゃがにピリッと辛味のある明太マヨソースとチーズがベストマッチ!ビールがすすむこと間違いなしです!おやつにもどうぞ
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じゃがいもに、マヨチーズをのせて焼いて食べますが、明太子があったので混ぜてみました。家族にとても好評で、明太子は必須になりました。

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材料

  1. 新じゃが小サイズ 3〜4個
  2. 明太子 1/2腹
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ピザ用チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    新じゃがは、水洗いし耐熱容器に並べ、ぬれたキッチンペーパーとラップをかぶせ、レンジ600W5〜6分加熱する。

  2. 2

    新じゃがを半分に切りアルミホイルに並べる。今回は、竹輪も用意しました。

  3. 3

    明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  4. 4

    明太子マヨとチーズを適量のせる。チーズが好きな方は、たっぷりのせて下さいね。

  5. 5

    オーブントースターで、チーズがこんがりカリッとするまで焼く。1000W5〜6分くらい。

コツ・ポイント

新じゃがは、柔らかくなるまで、レンジで加熱して下さいね。
チーズが、カリッとするまで焼くと美味しいですよ!

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