作り方
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下ごしらえ
椎茸、にら、玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 2
ボールにひき肉、椎茸、にら、玉ねぎ、塩コショウを入れてよく混ぜる。
- 3
餃子の皮に具をのせてねじるように閉じる。
(この時具を入れすぎないように注意) - 4
これくらい
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- 5
こんな感じにするとねじりやすい
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- 6
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- 7
フライパンに並べ半分より上くらいまで水を入れて、蒸す。
- 8
しっかりと火が通ればaを入れてコンソメが溶けるまで煮込めば出来上がり。
- 9
完成♥
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コツ・ポイント
具は詰め込みすぎないようにすること！
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