＊卵１個で卵焼き＊
あむあむあむ @cook_40036514
卵１個でも、普通の卵焼き器で焼けますよ～。試してみてください(^^)
このレシピの生い立ち
工程③みたいに深く折り過ぎたのが始まりです(^^;)
＊卵１個で卵焼き＊
卵１個でも、普通の卵焼き器で焼けますよ～。試してみてください(^^)
このレシピの生い立ち
工程③みたいに深く折り過ぎたのが始まりです(^^;)
作り方
- 1
大きくて深めの器に材料全て入れて混ぜる。
※箸を立てて、器の底をひっかくように混ぜると白身が切れやすいですよ。 -
- 2
卵焼き器に油を少々（分量外）引いて熱し、卵液を大さじ１くらい残して後は全部入れる。
-
- 3
８～９割固まってきたら3つ折りする。（だいたい５ｃｍくらいの幅で折る）
-
- 4
②で残した卵液を、卵焼きの上にたらっと流して、今度は横向きに3つ折りする。
-
- 5
弱火でじっくり火を通す。
（レンジでも可） -
- 6
※我が家の卵焼き器は横幅１５ｃｍでした。
コツ・ポイント
卵液はご家庭の味付けでいいんですが、↑これは１：１：１と覚えやすいし、美味しいしおススメです！！
幅の小さい卵焼き器だと全部入れると量が多く巻きにくいかもしれません。。。調節お願いします。 m(_ _)ｍスミマセン。。。
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