ほんのりピンク♡のスノーハート
スノーボールは成型しないからいいんだよ。
でも、このピンクの生地みたら、絶対に
♡にしたくなっちゃうって！！！
このレシピの生い立ち
スノーボールを色々作っている時に、
大好きなラズベリー×ホワイトチョコ
×マカダミア で作ってみようと思い、
フープロを回したら綺麗なピンクに。
思わず♡にしてしまいました。
ほんのりピンク♡のスノーハート
スノーボールは成型しないからいいんだよ。
でも、このピンクの生地みたら、絶対に
♡にしたくなっちゃうって！！！
このレシピの生い立ち
スノーボールを色々作っている時に、
大好きなラズベリー×ホワイトチョコ
×マカダミア で作ってみようと思い、
フープロを回したら綺麗なピンクに。
思わず♡にしてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、ほぼ溶かしバターにする。溶けてない部分はだいたい馴染ませればOK
板チョコ使用の場合は砕いておく -
- 2
ナッツは、お好みのものでOK。パウダーでもホールのままでも大丈夫。
生や、古い場合は少しローストしておく -
- 3
フープロにバター以外の材料を全て入れ
断続的に混ぜる。
粉が薄いピンク色になる♡ -
- 4
溶かしバターのボールに３の粉を入れて
ヘラで混ぜる。 - 5
混ざったら、♡型に成型し、天板に並べていく。
-
- 6
成型は、こんな風に、親指・人差し指で丸を作って、上下から反対の手で挟んで太目な丸にする。
-
- 7
丸ができたら竹くしを使って窪みをつけて、♡に整えていく
あくまでもスノーボール的に。ポテッと。 -
- 8
オーブンに入れ、150℃で17分～20分程焼成。
温度が高くて焦げるとせっかくのピンクが台無しに。 - 9
焼けたら冷めるまで天板のまま置いておく。冷めたら粉砂糖をまぶして完成。
-
- 10
フープロに溶かしバターを入れるとこんな風に。連続して作る時は、溶かしバターの方に粉を入れるとすぐ次の生地を作れる
-
コツ・ポイント
焼成の温度がポイント。普通のスノーボールより、低い温度で。焦げないように。
ピンクの色が出にくい場合は、フリーズドライの
フルーツを少し増やす。
焼くと、かなり薄～いピンクになります。
つくれぽ
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