いい香り☆豚ヒレのゆず胡椒コンソメソテー
cecilmama @cook_40038367
やわらかい豚ヒレ肉にふわっとゆず胡椒の香り～♪ビニール袋に調味料を入れて、揉んで焼くだけの簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
ちょっと思い立って、コンソメとゆず胡椒を豚ヒレ肉にからめて焼いてみました。
いい香り☆豚ヒレのゆず胡椒コンソメソテー
やわらかい豚ヒレ肉にふわっとゆず胡椒の香り～♪ビニール袋に調味料を入れて、揉んで焼くだけの簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
ちょっと思い立って、コンソメとゆず胡椒を豚ヒレ肉にからめて焼いてみました。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は厚さ1ｃｍほどに切ります。
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- 2
ビニール袋に☆を入れて、ビニール袋を振って混ぜてから1を入れます。☆が肉に馴染むようによく揉みます。そのまま20分放置。
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- 3
フライパンに少量のオリーブ油を敷いて、2を焼きます。
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- 4
両面がこんがり焼けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
工程2でビニール袋で調味料を揉みこんでから、そのまま20分ほど置いて、よく味を染み込ませます。フライパンで焼く時は少量のオリーブ油で充分です。カラッと両面を焼きましょう。
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