ひき肉を炒め、醤油、砂糖で濃いめに味付けする。

ほうれん草はさっと茹でて、根元を切っておく。

卵焼きを作る。卵焼き用のフライパンで卵焼きを2本作る。味付けは甘めに。1本を縦に8等分し、細長い卵焼きを16本作る。

人参は千切りにし、油で炒めて塩で味付けする。

魚肉ソーセージは縦4等分にする。

たくあんは縦に細長く切り、8本作る。

炊いたご飯に※を混ぜる。

海苔に8等分した６を広げ、具を乗せて海苔巻きを作る。
4本は魚肉ソーセージで、4本はカニカマで。

食べやすい厚さに切って出来上がり。