キンパ（김밥）
はん食堂 @cook_40325146
韓国料理で人気のキンパ！具材のアレンジは自由で何を入れてもOKです！！材料さえそろえば簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
家にある具材を使って作りました。韓国気分を味わいたい方はぜひ！
キンパ（김밥）
韓国料理で人気のキンパ！具材のアレンジは自由で何を入れてもOKです！！材料さえそろえば簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
家にある具材を使って作りました。韓国気分を味わいたい方はぜひ！
作り方
- 1
にんじんを細く切って、ごま油で炒めます。
- 2
ほうれん草を沸騰したお湯で煮ます。
- 3
厚みのある卵焼きを作り、四角く細長い形になるように切ります。
- 4
まだ切られていない、長いたくあんを卵と同じように切ります。
-
- 5
ご飯はごま油で味付けをします。
- 6
1,2,3,4,5で材料の準備は完了です！
（パットに置いておくと取りやすいです！） - 7
海苔を１枚ひいて、その上に薄くご飯をのばします。
※海苔の上の部分は少しあけておいてください！ -
- 8
7の上に準備しておいた具材＋ツナをのせます。
（ツナの代用→肉類なんでもok！ただし厚さがある肉だと巻きづらいです。） - 9
巻き簀で丁寧に巻きます。
キンパの完成です！ - 10
〜切るとき〜
包丁とキンパにごま油を塗ります。
そうすると包丁にご飯がつくことなくきれいに切れます！ - 11
8のときにお好みでコチュジャンを入れてもおいしいです！
コツ・ポイント
ご飯を入れすぎると、海苔が切れて見栄えが悪くなってしまうので注意です！！
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