ほうれん草を耐熱容器に入れラップをかけ、レンジで1:30秒加熱して
①調味料(醤油、塩、ごま油)を入れ和えておきます。

人参→細長く切りビニールに入れ②調味料(塩と砂糖)を入れ、20分程置いておく。
ビニールでなくても大丈夫です。

卵焼き→卵と調味料③を入れできれば海苔の長さで焼きます
荒熱が取れたら縦長に5等分します。

縦長のたくあんは日本にはないと思うので1本物を縦長にカットするか、スライスされたものを並べて使っても大丈夫です。

温かいご飯に、調味料④(塩、ごま油、ゴマ)を入れよく混ぜた後少し冷ましてから巻きます

海苔にご飯を薄く敷きます

材料を好きな順番で並べしっかり巻きます。
写真は肉そぼろが入ってますが気にしないで下さい

巻き終わったら、上の部分だけにハケでごま油(分量外)を塗ります。
(巻終わりの部分は下に)

カットとごまを振りかけて完成です

お子様用にミニサイズもできますよ。