ニラのごまマヨネーズ和え
レンジで簡単にできる一品です。
つまみにも、弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
安価なニラで簡単に一品作れないかと考えて作りました。
作り方
- 1
ニラは4～５cmの長さにざく切りし、耐熱容器に入れてレンジにかける。500Wで1分40秒程度。
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- 2
レンジにかけた直後。ペタっとなっていればOK。
様子を見てレンジにかける時間は調整してください。 -
- 3
保存用の容器に練りゴマ、マヨネーズを入れて混ぜる。
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- 4
練りゴマ、マヨネーズを混ぜた容器に、ニラを加えてなじませる。
ニラは軽く水分を切って入れてください。 -
コツ・ポイント
特にありませんが、ゴマとマヨネーズの割合はお好みで調整してください。
豆板醤を加えると、ピリッとしておつまみにぴったりです。
ニラのほかに、ワカメと一緒に和えてもおいしいです。
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